Il dott. Lorenzo Grandini ha personalmente cucinato e fotografato la ricetta: è possibile cucinare piatti gustosi anche se non si è cuochi professionisti!
4 persone
Preparazione 5 minuti
Cottura 14 minuti
Per porzione 410 kcal
Lista della spesa
- 320 g di spaghetti
- 300 g di broccoli puliti
- 5 cucchiai di olio extra
- vergine di oliva
- sale q.b.
- aglio
- peperoncino
Preparazione
Lavate e asciugate i broccoli e tagliateli a pezzi Mettete sul fuoco la pentola per la cottura degli spaghetti con acqua e sale grosso, inserite da subito i broccoli e portate ad ebollizione. Non appena l’ acqua inizierà a bollire buttate la pasta per la cottura senza togliere i broccoli. In una pentola versate i 5 cucchiai di olio e fate rosolare uno spicchio di aglio aggiungendo peperoncino secondo i gusti. A cottura della pasta ultimata scolate tutto insieme e fate saltare nella padella con olio. Servite il piatto e buon appetito!Altre ricette cucinate dal dott. Lorenzo Grandini
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Sono Biologo Nutrizionista, Farmacista preparatore, Iridologo naturopata. Mi occupo di nutrizione da circa vent’anni e sono convinto che il cibo sia la medicina del corpo.
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